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Pour les professionnels, administrations et particuliers

Doseur lave vaisselle professionnel

Doseur lave vaisselle professionnel Les lave vaisselles actuels intègrent bien souvent le dosage du produit de rinçage avec une pompe intégrée, mais plus rarement une pompe pour le produit de lavage. Ainsi, si vous souhaitez maitriser la quantité de produit de lavage délivrée dans votre bain de lavage, il est indispensable d’installer un doseur lave … Lire plus

#Entretien sols surfaces

Entretien sols surfaces Dans cette rubrique, Entretien sols surfaces nous proposons un ensemble de produit efficace, technique ou écologique. Vous y découvrirez également, quelles sont les caractéristiques des produits performants à connaître pour faire un bon achat. L’achat d’un produit d’entretien sols surfaces se fait pour sa polyvalence. Il doit pouvoir s’utiliser sur toutes les … Lire plus

Liquide vaisselle dégraissant

Notre gamme de liquide vaisselle dégraissant En cuisine professionnelle ou collective, il arrive que le besoin exprimé soit un besoin de dégraissage puissant. Notamment, l’entretien de casseroles ou plats en trempage nécessite cette efficacité. Et pour certains clients, ce critère est essentiel. L’autre demande peut concerner la qualité de désinfection. En effet, certains chef en … Lire plus

Entretien bac à graisses

Entretien fosse septique, bac à graisses et odeurs d’égouts Comment avoir durablement des canalisations sans graisses avec notre offre entretien bac à graisse ? Pour pouvoir avoir une action efficace et durable, il faut agir avant que les canalisations ne soient complètement bouchées.Cela passe par un entretien bac à graisse régulier.Si vous partez d’une situation … Lire plus

Emballage alimentaire

Emballage alimentaire Prenez garde à l’emballage alimentaire mis au contact des aliments Les emballages alimentaires comme film étirable, film alimentaire, font partie du quotidien des consommateurs. Pour autant, des substances chimiques peuvent migrer sur les aliments et entrainer un risque pour la santé. Vous trouverez un très bel article de la DGCCRF qui cerne les … Lire plus

Petits accessoires cuisine professionnelle

Accessoires cuisine professionnelle Dans cette catégorie des accessoires cuisine professionnelle, nous proposons la lavette ajourée HACCP, le torchon microfibre, l’accroche balai, tampon à récurer, et le test TH de l’eau. Les Lavettes ajourées La lavette ajourée est agréée HACCP permet de désencombrer une surface, et évite de consommer du papier. Il ne s’agit pas d’un … Lire plus

Notre gamme Brosserie alimentaire

Brosserie alimentaire professionnelle La brosserie alimentaire doit être agréée HACCP Faire le choix de la brosserie alimentaire est une obligation selon le système HACCP. Hors, toute la brosserie n’est pas compatible avec le milieu alimentaire. L’environnement d’une cuisine de restaurant, d’une cuisine collective, d’une cantine ou tout autre environnement alimentaire nécessite l’utilisation de matériel résistant, … Lire plus

Désinfection local poubelle

Désinfection local poubelle Quels critères pour une désinfection local poubelle efficace ? Le local poubelle, le container, le vide ordure, ou la poubelle, représente une source bactériologique importante. Et, le développement microbien génère la mauvaise odeur. Par conséquent, il faut choisir un nettoyant désinfectant pour supprimer les bactéries et les champignons. Mais aussi suffisamment odorant … Lire plus

Centrale de désinfection et de nettoyage cuisine professionnelle

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Centrale désinfection cuisine et de nettoyage : un outil indispensable La désinfection, dans les cuisines de collectivité est devenue essentielle. Les normes évoluent et les exigences aussi. Alim’confiance vient s’ajouter à ce contexte. Il faut donc assurer une désinfection parfaite de son environnement cuisine. La centrale cuisine : le matériel de désinfection indispensable ! Centrale désinfection … Lire plus

Assainissant légumes et fruits chloré HACCP

Assainissant légumes et fruits chloré HACCP Le produit assainissant légumes et fruits, chloré est conçu pour le rinçage des fruits et légumes. Il élimine moisissures, limaces, insectes. L’utilisation d’un tel produit nécessite de doser précisément le bain. Nous conseillons à minima l’acquisition d’une pompe doseuse 20 ML à positionner sur le bidon de 5 litres. … Lire plus