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Pour les professionnels, administrations et particuliers

Gant anti chaleur cuisine

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Gant anti chaleur cuisine Travailler en cuisine ou plus généralement en restauration nécessite inévitablement de manipuler des produits ou des plats à haute température. Par conséquent, vous devez porter des gants adaptés à cet effet, afin de ne pas vous brûler ou provoquer des erreurs de manipulation par manque de protection. Soucieux de protéger vos … Lire plus

Nettoyant inox

Nettoyant inox professionnel Avant d’acheter un nettoyant inox professionnel, il y a quelques vérifications à effectuer. Il faut consulter la fiche technique pour vérifier le PH du produit. On retrouve deux catégories de nettoyant inox. Soit PH alcalin qui sera plus efficace pour dégraisser. Soit PH acide alors plus efficace pour détartrer. Le nettoyant alcalin … Lire plus

Poudre trempage vaisselle

Poudre trempage vaisselle La poudre trempage vaisselle est un détergent en poudre qui s’utilise en trempage. Sa formule lui donne un pouvoir dégraissant. Il prépare la mise en solution des graisses et des salissures. Cela facilite leur élimination au lavage dans le lave vaisselle pour une vaisselle plus propre. Son utilisation prolonge l’étape de rénovation … Lire plus

#Matériel de nettoyage

Matériel de nettoyage Professionnel Découvrez nos différentes solutions de nettoyage dans cette catégorie matériel de nettoyage professionnel.Pour le nettoyage des sols nous avons sélectionné différents matériels pour toutes les utilisations : aspirateur, autolaveuse, balayeuse, injecteur extracteur, et petit matériel comme seaux et chariot de lavage.Que ce soit pour les petites surfaces avec les seaux de lavage … Lire plus

Dégraissant enzymatique four hotte friteuse

Dégraissant enzymatique four hotte friteuse Faire le choix des enzymes dans l’utilisation des produits d’entretien cuisine professionnelle notamment pour le dégraissant enzymatique est un choix innovant. Les enzymes ont la particularité d’accélérer la réaction chimique. Elles ciblent et dégradent rapidement les graisses.Les salissures sont également dégradées sous l’effet de la mise en action des enzymes … Lire plus

Rénovation vaisselle

Poudre Rénovation vaisselle Les couverts, les assiettes et les verres doivent faire l’objet d’une attention particulière en terme d’entretien si on veut conserver un parfait état. L’image de propreté passe également par cette analyse visuelle de la vaisselle faite par le client. On parle alors de rénovation vaisselle par l’utilisation d’un rénovant vaisselle professionnel. Quand … Lire plus

Centrale de désinfection et de nettoyage cuisine professionnelle

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Centrale désinfection cuisine et de nettoyage : un outil indispensable La désinfection, dans les cuisines de collectivité est devenue essentielle. Les normes évoluent et les exigences aussi. Alim’confiance vient s’ajouter à ce contexte. Il faut donc assurer une désinfection parfaite de son environnement cuisine. La centrale cuisine : le matériel de désinfection indispensable ! Centrale désinfection … Lire plus

#Produit d’entretien cuisine professionnel

Produit d’entretien cuisine professionnel L’hygiène en cuisine professionnelle ou collective est essentielle. Les contrôles sanitaires dans le cadre d’Alim’confiance s’intensifient, et cela peut avoir de graves répercussions sur la notoriété de l’établissement. Enfin, nettoyer et désinfecter sa cuisine ne s’improvise pas, cela s’inscrit dans la méthode HACCP. C’est pourquoi choisir son Produit cuisine est un … Lire plus

#Produit nettoyage cuisine professionnel

Produit nettoyage cuisine professionnel Acheter un produit nettoyage cuisine professionnel est un acte important, car cela peut avoir de graves conséquences dans les résultats d’hygiène et notamment sur les résultats Alim’confiance. Avant de vous proposer d’acheter tel ou tel détergent désinfectant, ou détergent dégraissant désinfectant en cuisine, il faut avoir quelques informations essentielles à l’esprit. … Lire plus

Notre gamme de balai lavage à plat 40 ou 50 cm

Balai lavage à plat microfibre ou coton, velcro ou languette Comment choisir le bon support de balai lavage à plat professionnel ? Le choix d’un balai lavage à plat se fait en fonction de ce que vous devez nettoyer. Il existe plusieurs types de matériels pour assurer le lavage à plat. Chaque support de balai … Lire plus