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Pour les professionnels, administrations et particuliers

Comment maintenir une hygiène irréprochable dans les cuisines professionnelles ?

comment garantir une hygiene parfaite dans une cuisine de restaurant

4 mnDans les cuisines professionnelles, l’hygiène n’est pas une option : c’est une obligation réglementaire et une exigence sanitaire vitale. Que vous dirigiez un restaurant, une collectivité ou un établissement de santé, le respect des normes sanitaires en cuisine est une condition indispensable pour garantir la sécurité alimentaire, protéger les consommateurs et éviter toute contamination croisée. … Lire plus

Hygiène dans les écoles : un enjeu de santé publique

fille qui va à l'école

3 mnDans les établissements scolaires, l’hygiène est bien plus qu’une question de propreté : c’est un véritable enjeu de santé publique et un levier essentiel pour favoriser un environnement d’apprentissage sain et équitable. Pourtant, de nombreuses écoles, en France comme ailleurs, peinent à garantir des conditions sanitaires optimales, exposant les élèves à des risques d’infections, d’absentéisme … Lire plus

Entretien des lave-vaisselles professionnels : Nos conseils pour prolonger la durée de vie de votre équipement

Produit lave vaisselle professionnel

5 mnLes lave-vaisselles professionnels sont des équipements essentiels dans de nombreux secteurs, en particulier dans la restauration et l’hôtellerie. Leur rôle est crucial pour maintenir une hygiène optimale tout en répondant à des exigences de performance élevées. Pourtant, malgré leur robustesse, ces machines peuvent rapidement perdre de leur efficacité si elles ne sont pas correctement entretenues. … Lire plus

Les produits d’entretien écologiques : pourquoi sont-ils aussi efficaces que les produits chimiques ?

produits écologiques efficaces

4 mnL’utilisation de produits d’entretien écologiques a explosé ces dernières années, en particulier dans un contexte où la durabilité et la sécurité environnementale sont devenues des priorités. De plus en plus de professionnels et de particuliers optent pour ces solutions respectueuses de la planète, mais restent parfois sceptiques quant à leur efficacité par rapport aux produits … Lire plus

Les bénéfices de l’hygiène durable en entreprise : Pourquoi opter pour des produits écologiques ?

produits écologiques pour entretien professionnel

8 mnDans un contexte où la responsabilité sociale et environnementale devient un critère clé pour les entreprises, l’hygiène durable est un sujet qui prend de plus en plus d’importance. Adopter des produits écologiques pour l’entretien professionnel ne se limite pas à une tendance, mais devient une véritable nécessité. Au-delà des considérations environnementales, les produits d’entretien écologiques … Lire plus

Comment améliorer la productivité de ses collaborateurs dans l’activité ménage

amélioration-productivite-menage

4 mnL’objectif de cet article est de présenter différents leviers qui vont contribuer à améliorer la productivité dans le ménage. L’utilisation seule d’un produit professionnel ne suffit pas en lui-même, pour s’assurer de cette productivité. Mais alors quels sont ces leviers ? Existe-t-il une solution miracle ? ou tout simplement choisir les meilleures solutions techniques qui … Lire plus

Le guide des labels écologiques

produits-eco-label

4 mnVous avez sûrement remarqué sur vos produits du quotidien certains pictogrammes concernant l’environnement ? 🤔 Ces “labels” de qualité (de l’anglais signifiant “étiquettes”) sont des annotations qui se repèrent par un pictogramme, qui assurent au consommateur que c’est un produit qui respecte certains éléments (sociaux, environnementaux,…). Il existe plusieurs labels pour les produits d’entretien, notamment la réglementation du nettoyage durable, l’écolabel … Lire plus

Les produits écologiques permettent-ils un nettoyage de qualité ?

Petit qui fait le ménage avec un balai rouge

2 mnIl y a eu une augmentation constante de l’inquiétude du public concernant l’environnement avec de nombreuses entreprises passant à des produits de nettoyage écologiques. Mais offrent-ils des résultats de nettoyage de qualité ? Le nettoyage respectueux de l’environnement est une tendance dans la majorité des secteurs. Cela s’est avéré être le cas avec de plus … Lire plus

La désinfection en cuisine collective

3 mnLa désinfection en cuisine collective passe par la réalisation d’opérations de nettoyage qui suit un protocole HACCP défini. Elle passe également par la désinfection des locaux et des surfaces. Nous allons aborder les différents domaines de désinfection présents dans une cuisine professionnelle et les solutions désinfectantes associées. La désinfection au poste de lavage des mains … Lire plus