Le terme balayage humide s’utilise généralement pour dépoussiérer une surface sol à l’aide d’un balai trapèze et une gaze. Cette activité se retrouve dans le ménage des locaux publiques ou collectifs comme l’hôpital,  maison de retraite, école, crèche. On rencontre cette pratique de plus en plus car la qualité de l’air devient un enjeu de santé publique.

Mais, lorsqu’il s’agit de rajouter cette pratique au nettoyage habituelle du sol, ce n’est pas forcément bien vécu par le personnel de ménage. Généralement, au bout de quelques temps, le balayage humide avec gaze imprégnée est abandonnée pour ne conserver que le nettoyage du sol avec frange microfibre.

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Le bio nettoyage : action de nettoyer une surface en éliminant tous les micro organismes présents que se soit les bactéries, les fonges ou si possible les virus. On ne parle dans cet article que du bio nettoyage combiné. On s’adresse à des environnements moyennement contaminés car normalement nettoyés pratiquement tous les jours.

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Que faire et comment faire?

L’entretien parquet doit se faire avec maîtrise pour ne pas l’endommager.
Le bois est un matériau vivant qu’il faut entretenir avec soin pour obtenir de lui son meilleur éclat.
Dans cet article nous allons aborder les différents types de solutions présentes sur le marché et comment les entretenir.
Selon les essences, le bois est un matériau plus ou moins poreux.

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Conseil à l’installation Meludose ERDEMIL  :

Dans l’environnement cuisine, l’installation Meludose ERDEMIL se fait principalement dans la zone laverie pour la dilution du liquide plonge manuelle. Par conséquent cette installation spécifique nécessite l’utilisation d’eau tiède, il est intéressant d’installer en amont un mitigeur qui permettra de gérer la température de l’eau.

Aussi pour les autres installations (hors cuisine), le remplissage des pulvérisateurs, auto-laveuse ou seau de lavage, l’eau froide voire tiède 20° maxi doit être appliquée. L’installation Méludose ERDEMIL directement sur l’eau chaude ne doit pas être faite.

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Une lavette microfibre ou lavette non tissé est un outil technique qui nécessite d’être utilisé selon un cadre précis. Son efficacité est directement lié à la façon de la plier, de la tenir, de l’humidifier. Et étape est fondamentale pour obtenir une surface propre sans trace au séchage.

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Rue de l’hygiène se propose de vous accompagner pour réaliser des économies sur l’utilisation de produit d’entretien professionnel « prêt à l’emploi », utilisé en pulvérisateur. L’une des solutions présentée ci-après, est immédiatement applicable et vous permet d’économiser facilement jusqu’à 40%, voire plus dans certains cas. Notre ambition : Vous permettre de faire des économies grâce à des actions simples.

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Acheter un produit d’entretien professionnel désinfectant est un acte important, car cela peut avoir de graves conséquences. Avant de vous proposer d’acheter tel ou tel détergent désinfectant, ou détergent dégraissant désinfectant en cuisine, ou détartrant désinfectant dans les sanitaires, il faut avoir quelques informations essentielles à l’esprit. Notre souhait de transparence à l’égard de nos acheteurs, nous amène à vous donner les clefs de lecture d’un produit désinfectant.

Ensuite, il sera très facile de faire le bon choix et sécuriser votre achat.

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On peut avoir acheté un produit d’entretien désinfectant, et ne jamais désinfecter. En effet, il y a quelques paramètres à respecter pour bien Utiliser un nettoyant désinfectant et que sa fonction de désinfection soit opérationnelle. La difficulté dans le cas de l’utilisation d’un nettoyant désinfectant par exemple, c’est qu’on ne peut pas voir directement à l’oeil nu l’efficacité de son travail.

Pour autant, si le choix d’achat s’oriente vers un produit d’entretien professionnel désinfectant, c’est bien parce qu’il y a une problématique microbienne à régler.

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Centrale de nettoyage, désinfection en cuisine professionnelle : les différents problèmes rencontrés et les solutions

Il arrive que dans la vie de l’utilisation de la centrale de nettoyage, des dysfonctionnements apparaissent. Bien souvent, on peut résoudre le problème avant d’envisager de changer une pièce ou changer l’appareil lui-même. Ainsi, vous trouverez dans cette article, une liste de dysfonctionnement, avec ce qu’il faut tester ou changer pour résoudre l’incident.

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L’ Eponge professionnelle se rencontre encore assez souvent en cuisine professionnelle, et notamment à la plonge. Certes, l’ Eponge professionnelle est sur le déclin dans cet usage, mais malgré les risques d’hygiène qu’elle représente, on ne la remplace pas systématiquement, ne sachant pas quelles sont les solutions alternatives possibles. On y retrouve aussi le tampon grattant, la boule inox notamment.

L’évolution technologique offre de nouvelles matières plus performantes.
Mais, il est vrai que pour la remplacer, il faudra envisager de s’équiper d’un matériel agréé contact alimentaire pour chacune des fonctions suivantes :

• nettoyage des surfaces
• grattage de l’inox
• récurage des casseroles

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