Le détartrage lave vaisselle professionnel : une action simple à ne pas négliger
Avoir une vaisselle impeccable c’est le but recherché par tous les professionnels de la restauration.
Très souvent on pense que seul le produit est responsable de la qualité du résultat.
De temps en temps le responsable de cuisine émet un doute sur la capacité de la machine à bien laver la vaisselle. Il arrive très rarement d’imaginer que le calcaire puisse avoir un quelconque impact sur le résultat de lavage.
Obtenir un bon résultat de lavage repose sur plusieurs paramètres clés. Le détartrage lave vaisselle professionnel en fait partie.