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Pour les professionnels, administrations et particuliers
3 mn La désinfection en cuisine collective passe par la réalisation d’opérations de nettoyage qui suit un protocole HACCP défini. Elle passe également par la désinfection des locaux et des surfaces. Nous allons aborder les différents domaines de désinfection présents dans une cuisine professionnelle et les solutions désinfectantes associées. La désinfection au poste de lavage des mains … Lire plus
3 mn Qu’est-ce qu’un coronavirus ? Coronavirus (CoV) font partie des “virus enveloppés” appartenant à la sous-famille des Coronavirinae. La famille des Coronaviridae provoque des maladies allant du simple rhume à des maladies plus graves telles que le Syndrome Respiratoire du Moyen-Orient (SRMO-CoV) et le Syndrome Respiratoire Aigu Sévère (SRAS-CoV). Un nouveau coronavirus (nCoV) représente une nouvelle … Lire plus
4 mn Coronavirus les solutions pour protéger ses conducteurs, chauffeurs, livreurs et commerciaux Dans cette période de contamination coronavirus, beaucoup d’entreprises doivent adopter de nouvelles solutions pour protéger ses conducteurs. Tout le monde veut la même chose au même moment. Et cela a pour effet de tendre le marché des produits désinfectants, des lingettes désinfectantes et du … Lire plus
3 mn Enlever la mauvaise odeur urine dans un établissement comme une maison de retraite souvent en unité protégée, ou bien l’odeur urine dans les sanitaires d’un restaurant est difficile à réaliser. Après de nombreux de test de produits d’entretien plus ou moins convaincants, nous avons quelques solutions à vous proposer.
3 mn Habituellement, on pense immédiatement que la protection des mains en milieu professionnel passe par l’utilisation de protection individuelle comme les gants par exemple. Hors, on pense un peu moins à la protection des mains avant ou après le travail avec l’emploi de crème protectrice des mains. Nous ne traiterons dans cet article que la protection … Lire plus
5 mn Lorsque vous ouvrez un restaurant ou bien que vous venez de suivre la formation hygiène, vous savez que les règles d’hygiène à respecter sont nombreuses et précises (hygiène des locaux, du personnel, des équipements, etc…). Mais, le témoignage de nos clients montre que choisir les produits d’hygiène correspondant à ces exigences n’ait pas toujours aisé. … Lire plus
2 mn Les mains s’apparentent à des outils polyvalents permettant de réaliser des actions simples et complexes à la fois. Ceci dans des environnements plus ou moins hygiéniques. L’hygiène des mains est un vrai sujet sur lequel il est important de s’attarder. Pour qu’elles soient toujours en bon état de fonctionnement, nos mains doivent donc être entretenues … Lire plus
4 mn Choisir son détergent neutre peut sembler facile mais pourtant il y a quelques informations à avoir à l’esprit pour faire le bon choix. Ce choix devra correspondre à l’utilisation auquel on le destine et être efficace selon le niveau de saleté du sol. Il s’agit du produit d’entretien courant, donc le plus utilisé, donc pour … Lire plus
3 mn Le protocole de lavage des mains pourquoi faut-il s’en préoccuper ? Les mains sont sans cesse exposées à des agressions de toutes sortes. Que ce soit les conditions climatiques, le chaud, le froid, l’humidité. Les effets négatifs dues aux contacts des produits chimiques, qui agressent l’épiderme, cette couche protectrice de la peau au combien importante. … Lire plus
4 mn L’hygiène en cuisine professionnelle ou collective est essentielle. Les contrôles sanitaires dans le cadre d’Alim’confiance s’intensifient, et cela peut avoir de graves répercussions sur la notoriété de l’établissement. Enfin, nettoyer et désinfecter sa cuisine professionnelle ne s’improvise pas, cela s’inscrit dans la méthode HACCP. C’est pourquoi choisir son Produit nettoyant cuisine professionnelle est un acte … Lire plus
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