Fréquemment, le Produit rinçage lave vaisselle professionnel est remis en question lorsque la vaisselle ne sèche pas correctement. Ce produit de rinçage délivré par un doseur automatique n’a pas lieu de varier en qualité et en quantité au point de modifier la qualité de séchage de la vaisselle. Nous allons voir dans cet article tous les paramètres a prendre en compte pour s’assurer d’un résultat parfait et de façon régulière.
Avant de poursuivre, nous vous invitons à lire notre article sur la façon d’obtenir une vaisselle propre avec votre lave vaisselle professionnel. En effet, en amont du séchage et par conséquent avant même de parler du rôle du liquide rinçage vaisselle professionnel, il y a tout un processus de nettoyage à maîtriser. Il y a des facteurs de dégradation à la qualité du nettoyage de la vaisselle à connaître pour arriver au séchage dans les meilleurs conditions.
Le rôle du liquide de rinçage
Le produit rinçage lave vaisselle professionnel a pour fonction de faciliter l’écoulement de l’eau sur les surfaces. Et associé à la température de l’eau de rinçage élevée, le séchage s’effectue facilement. Le séchage s’obtient bien par l’association de ces deux paramètres. Un séchage rapide évite la présence de trace sur les verres, les couverts ou la vaisselle.
L’importance de la température de l’eau de rinçage de votre lave vaisselle
La température de rinçage se règle entre 85° et 90°.
La température de rinçage du lave vaisselle est plus élevée que le lavage car sa fonction est totalement différente. La forte chaleur travaille de concert avec le Produit rinçage lave vaisselle. Le processus rapide de séchage par évaporation s’engage.
Un température située entre 80° et 84° retardera le temps de séchage et générera de ce fait de traces sur vos supports.
Une eau de rinçage inférieure à 80° augmente le temps d’évaporation. Il y a une mauvaise dilution des sels minéraux, ils ne sont pas évacuer assez rapidement. Le séchage ne se fait plus dans le temps imparti, d’où réaction palliative par un essuyage avec un torchon. Ce qui est contre-productif en temps et n’est absolument pas hygiénique.
Pour se rendre compte par soi même de la bonne température de séchage, il faut immédiatement sortir le panier à son cycle de lavage. Vous positionnez vos mains sur un verre et vous ne devez pas pouvoir laisser vos mains plus de 3 à 4 secondes.
Le Produit rinçage lave vaisselle et la température de l’eau ne sont pas les seuls éléments déterminants
Le bras de rinçage du lave vaisselle est un des éléments qui influencent la qualité de lavage.
Les bras de rinçage ont pour fonction de rincer et de sécher la vaisselle pour éliminer les résidus de produit de lavage et éviter les traces. Cette étape est cruciale pour un résultat de qualité.
Les bras de rinçage se compose de petites buses qui pulvérisent l’eau de rinçage en pluie très fine. Si les orifices des bras sont bouchés ou partiellement bouchés à cause des salissures ou du calcaire, il va apparaître plusieurs problèmes.
Si les buses sont partiellement ou complètement bouchées, l’eau ne va plus être pulvérisée, mais va goutteler. Il n’y aura plus d’action mécanique assez forte pour éliminer les résidus de produit de lavage et de ce fait l’action de rinçage diminue de x%. Ce qui aura pour effet de générer des traces sur les assiettes ou les couverts.
En conclusion, il faut nettoyer très régulièrement les bras de lavage et de rinçage, sans oublier de détartrer plus particulièrement les bras de rinçage.
Rôle du liquide rinçage dans la présence de mousse dans le lave vaisselle
Avant de parler de l’incidence du liquide rinçage dans la présence de mousse dans le lave vaisselle, il faut vérifier un point important.
La mousse peut être due à l’apport de liquide plonge dans le cycle de lavage. Lors de l’opération de dérochage de la vaisselle, il faut bien rincer pour éliminer la présence du liquide plonge. La moindre trace résiduelle de produit plonge réagit avec le liquide de lavage vaisselle en provoquant de la mousse. Le liquide de rinçage vaisselle n’y est alors pour rien dans ce phénomène.
La quantité de produit rinçage lave vaisselle professionnel peut s’avérer trop importante. Il faudra alors diminuer le dosage après avoir vérifier tous les paramètres cités dans les paragraphes précédents.
Quel liquide rinçage lave vaisselle choisir
Sur notre site Rue de l’Hygiène, dans la catégorie Lavage de la vaisselle, vous trouverez l’ensemble des produits de lavage vaisselle et de rinçage.
Et plus particulièrement pour le liquide rinçage lave vaisselle professionnel, nous avons les produits suivants :
- liquide rincage lave vaisselle toutes eaux de chez EXEOL
- produit rincage écologique toutes eaux de chez Christeyns
- EXEOL LRV 200 liquide rinçage vaisselle pour eau dure de chez EXEOL
