Répondre à cette question peut paraître simple. Pour autant savoir choisir un dégraissant professionnel adapté à son besoin c’est utile et important. Des dégâts irréversibles peuvent être faits à cause de l’application d’un produit inadapté.
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Fiche protocole de nettoyage dans votre cuisine professionnelle
La fiche protocole de nettoyage est plus ou moins présente dans les cuisines professionnelles. Pourtant, elle est bien obligatoire et surtout elle doit contribuer à la réussite du plan de nettoyage et désinfection de votre cuisine. Hors, bien souvent, la fiche HACCP cuisine n’est pas vraiment à jour. Et, elle ne représente pas toujours un outil d’aide pour les salariés dans la réalisation de leur activité de nettoyage de la cuisine. Comment doit être rédigée cette fiche protocole de nettoyage ? A quoi doit-elle servir ? et Où la trouver ?
Gamme de produit Spontex efficace et durable
En 1932 dans son usine de Beauvais, l’entreprise lance la production de la toute première éponge végétale. Elle se compose alors de pâte à bois et de lin et d’un mélange de coton. Après 5 ans en tant qu’atelier pilote, en 1937, Spontex lance la production industrielle de ses éponges.
VIKAN des outils de nettoyage professionnel
VIKAN est le premier fournisseur mondial d’outils de nettoyage pour l’industrie agroalimentaire et autres secteurs exigeants en matière d’hygiène.
Bio nettoyage avec quels produits et matériels ?
Le bio nettoyage : action de nettoyer une surface en éliminant tous les micro organismes présents que se soit les bactéries, les fonges ou si possible les virus. On ne parle dans cet article que du bio nettoyage combiné. On s’adresse à des environnements moyennement contaminés car normalement nettoyés pratiquement tous les jours.
Plan de nettoyage cuisine quelles obligations ?
2 mnLa mise en place d’un plan de nettoyage cuisine est une obligation pour toutes les professions de métiers de bouche. On constate souvent l’absence ou la non conformité de ceux-ci. Ces plans d’hygiène sont souvent pris à la légère. Plusieurs raisons sont possibles. Cela va de : ne pas prendre le temps de le mettre … Lire plus
Produit liquide de rinçage vaisselle professionnel pour une vaisselle sans traces
Fréquemment, le Produit rinçage lave vaisselle professionnel est remis en question lorsque la vaisselle ne sèche pas correctement. Ce produit de rinçage délivré par un doseur automatique n’a pas lieu de varier en qualité et en quantité au point de modifier la qualité de séchage de la vaisselle. Nous allons voir dans cet article tous les paramètres a prendre en compte pour s’assurer d’un résultat parfait et de façon régulière.
Comment nettoyer l’inox ?
Nettoyer inox : un vaste sujet où chacun a sa solution mais qui, bizarrement, ne fonctionne pas systématiquement sur tous les inox. Nous n’aurons pas la prétention de vous apporter une solution miracle mais de vous décrire quelques méthodes qui fonctionnent selon le type de tâches sur vos inox et selon l’état de vos supports inox.
Notre première préoccupation sera de ne pas vous faire prendre de risque par l’utilisation de produit d’entretien inox qui pourrait engendrer des dégradations de vos supports.
Détartrage WC très entartré
3 mnDans notre article « comment détartrer vos WC », nous expliquons les paramètres de nettoyage à maîtriser pour éviter cette situation de cuvette de WC. Mais malgré tout, un dépôt de calcaire arrive à se déposer sur le fond des WC et qu’on soit rapidement dépassé. Arrive alors l’étape du détartrage WC très entartré. Mais d’où vient … Lire plus
Quel fabricant choisir pour son chariot de ménage ?
Avant de choisir le fabricant, nous vous invitons à lire notre article sur « chariot de ménage : comment faire le bon choix ». Vous y découvrirez un guide pour faire votre choix. Une fois les fonctionnalités de votre chariot de menage retenues, il s’agit de déterminer le fabricant qui répondra le mieux à vos attentes. Cet article met l’accent sur l’importance de choisir son fabricant de chariot de menage. Partant du principe que ce matériel représente un investissement pour des années, il ne faut donc pas se tromper.