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4 mnLes normes sanitaires en cuisine professionnelle représentent un enjeu crucial pour assurer la sécurité des aliments, la santé des consommateurs, mais aussi la conformité aux exigences légales. Que ce soit pour un restaurant, un hôtel, une cantine ou toute autre structure de restauration, respecter ces normes est indispensable pour éviter des sanctions, mais aussi pour

5 mnAujourd’hui, la réduction de l’empreinte carbone est devenue un enjeu majeur pour les entreprises. Alors que l’accent est souvent mis sur la réduction des émissions liées à la production, il est essentiel de ne pas négliger les émissions générées par les services internes, comme l’entretien des locaux. Les produits d’entretien ont en effet un impact

6 mnDans un contexte où la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) prend de plus en plus d’importance, choisir des produits d’entretien certifiés écologiques est devenu bien plus qu’une simple tendance. C’est une démarche stratégique qui permet non seulement de réduire l’empreinte écologique de l’entreprise, mais aussi de répondre aux attentes des consommateurs et des partenaires qui