Raclette alimentaire
La raclette alimentaire est un outil utilisé dans les environnements professionnels comme les cuisines, collectivités, cantines ou industries agroalimentaires. La raclette sol alimentaire doit respecter un cahier des charges stricte en terme de d’hygiène et de sécurité. Leur composition facilite leur entretien et leur désinfection pour éviter toutes contaminations par ce biais.
Pourquoi utiliser une raclette alimentaire ?
En premier lieu car c’est une obligation dans le cadre de l’entretien d’une cuisine, ou d’un laboratoire et elle doit être agrée HACCP. Ce qui signifie que sa composition principalement en polypropylène et mousse, est facile à nettoyer et résiste parfaitement à l’utilisation de produit tel que détergent dégraissant désinfectant. A la fin du service, il suffit de la faire tremper dans un bac avec une solution désinfectante, d’attendre le temps de contact nécessaire puis de la retirer pour la faire sécher sur un accroche balai. La raclette alimentaire ainsi nettoyée et désinfectée ne doit pas reposer sur le sol.
La raclette alimentaire offre un confort de travail dans l’entretien du sol. Elle permet d’évacuer le surplus d’eau sur le sol assez facilement. Selon l’espace à nettoyer, vous aurez la possibilité de choisir entre 45, 55 ou 70 cm pour les très grands espaces.
Ce matériel assure un niveau d’hygiène indispensable et répond aux exigences de norme de sécurité sanitaire.
Achetez en ligne votre raclette sol alimentaire
Notre équipe Rue de l’Hygiène reste à votre disposition pour répondre à vos questions, au 07 87 08 13 37, afin de vous guider dans votre choix de raclettes alimentaires.
