Le bio nettoyage : action de nettoyer une surface en éliminant tous les micro organismes présents que se soit les bactéries, les fonges ou si possible les virus. On ne parle dans cet article que du bio nettoyage combiné. On s’adresse à des environnements moyennement contaminés car normalement nettoyés pratiquement tous les jours.
Conseils & Méthodes Hygiène
Conseils & Méthodes Hygiène
Maintenir un environnement propre ne s’improvise pas. Que vous soyez professionnel, gestionnaire de site,
responsable d’établissement ou particulier exigeant, l’hygiène repose avant tout sur des méthodes adaptées,
une organisation rigoureuse et une bonne compréhension des produits utilisés.
Dans cette catégorie « Conseils & Méthodes Hygiène », nous partageons notre expertise terrain pour vous aider
à structurer vos pratiques de nettoyage, à gagner en efficacité et à obtenir des résultats durables.
Pourquoi les méthodes d’hygiène sont essentielles
Utiliser un bon produit ne suffit pas. Sans méthode claire, sans protocole adapté et sans logique d’organisation,
le nettoyage devient chronophage, irrégulier et parfois inefficace.
- Réduire le temps d’intervention
- Optimiser la consommation de produits
- Améliorer le niveau de propreté
- Limiter les erreurs et les oublis
- Garantir une hygiène constante dans le temps
L’objectif n’est pas seulement de nettoyer, mais de structurer votre démarche pour obtenir un résultat professionnel.
Des conseils concrets et applicables
Les articles de cette catégorie sont conçus pour être pratiques et directement applicables. Vous y trouverez notamment :
- Des guides pour organiser un plan de nettoyage
- Des méthodes pour nettoyer efficacement selon les surfaces
- Des explications sur les protocoles en milieu professionnel
- Des conseils pour optimiser l’entretien quotidien
- Des comparatifs de techniques et d’approches
Chaque contenu est rédigé pour vous aider à comprendre le « pourquoi » derrière chaque action.
Car une bonne hygiène commence toujours par une bonne compréhension.
Hygiène professionnelle et usage domestique
Même si certaines méthodes sont issues du monde professionnel, elles peuvent être adaptées à un usage domestique.
Les principes restent les mêmes :
- Identifier la nature des salissures
- Choisir la bonne technique
- Respecter les temps d’action
- Utiliser le matériel adapté
Que vous gériez un restaurant, un bureau, un atelier, une collectivité ou simplement votre maison,
les bases méthodologiques sont universelles.
Vers une hygiène plus responsable
Aujourd’hui, l’efficacité doit aller de pair avec la responsabilité. Nous abordons également dans cette catégorie :
- L’optimisation des quantités de produits
- Les bonnes pratiques pour limiter le gaspillage
- Les méthodes favorisant la durabilité
- Les approches plus respectueuses des surfaces et des utilisateurs
L’hygiène moderne n’est pas une question de surconsommation, mais de précision et de cohérence.
Une expertise issue du terrain
Les conseils partagés ici sont inspirés de situations réelles rencontrées dans le secteur de l’hygiène professionnelle.
L’objectif est de vous transmettre des méthodes éprouvées, simples à mettre en place et adaptées à différents environnements.
Parce qu’une hygiène maîtrisée est un véritable levier de performance, de confort et d’image,
nous mettons à votre disposition des ressources fiables pour progresser pas à pas.
Explorez nos articles « Conseils & Méthodes Hygiène » et transformez votre manière d’aborder le nettoyage :
plus structurée, plus efficace et plus durable.
Entretien parquet
Que faire et comment faire?
L’entretien parquet doit se faire avec maîtrise pour ne pas l’endommager.
Le bois est un matériau vivant qu’il faut entretenir avec soin pour obtenir de lui son meilleur éclat.
Dans cet article nous allons aborder les différents types de solutions présentes sur le marché et comment les entretenir.
Selon les essences, le bois est un matériau plus ou moins poreux.
Pannes Centrale de nettoyage, désinfection en cuisine professionnelle
Centrale de nettoyage, désinfection en cuisine professionnelle : les différents problèmes rencontrés et les solutions
Il arrive que dans la vie de l’utilisation de la centrale de nettoyage, des dysfonctionnements apparaissent. Bien souvent, on peut résoudre le problème avant d’envisager de changer une pièce ou changer l’appareil lui-même. Ainsi, vous trouverez dans cette article, une liste de dysfonctionnement, avec ce qu’il faut tester ou changer pour résoudre l’incident.
Eponge professionnelle, boule inox, tampon grattant : comment les supprimer en cuisine ?
L’ Eponge professionnelle se rencontre encore assez souvent en cuisine professionnelle, et notamment à la plonge. Certes, l’ Eponge professionnelle est sur le déclin dans cet usage, mais malgré les risques d’hygiène qu’elle représente, on ne la remplace pas systématiquement, ne sachant pas quelles sont les solutions alternatives possibles. On y retrouve aussi le tampon grattant, la boule inox notamment.
L’évolution technologique offre de nouvelles matières plus performantes.
Mais, il est vrai que pour la remplacer, il faudra envisager de s’équiper d’un matériel agréé contact alimentaire pour chacune des fonctions suivantes :
- nettoyage des surfaces
- grattage de l’inox
- récurage des casseroles
Le bionettoyage pour quoi et pour qui?
Nous entendons souvent parler de la technique du « bionettoyage » , mais qu’est-ce que cela signifie et quel est son intérêt ?
Le bionettoyage désigne l’ensemble des opérations réalisées, notamment en milieu hospitalier, pour nettoyer et assainir un environnement. Il permet de réduire, voire de supprimer, les micro-organismes présents dans un milieu, afin d’éviter des contaminations. Des produits détergents et désinfectants sont utilisés au cours du bionettoyage qui se déroule en trois étapes : le nettoyage, le rinçage et la désinfection.
On rencontre cette technique très souvent dans l’établissement professionnel de santé comme le centre hospitalier, l’Ehpad, clinique, cabinet médical, maison de retraite et les laboratoires de santé. Dans ces établissements, l’entretien et la propreté des locaux, par l’agent de surface avec son chariot de lavage est primordial. Eliminer les micro organismes des surfaces avec les protocoles de nettoyage très stricte devient un enjeu de sécurité sanitaire. La compréhension de la définition du bionettoyage est une première étape. Mais la formation aux différentes techniques de nettoyage avec l’utilisation des produits et la maîtrise du Cycle de Sinner est un préalable dans la pratique de cette technique de nettoyage. Le cycle de Sinner rappelle l’importance de bien respecter le temps d’action du produit, la quantité du produit ou du nettoyant, et l’influence de la température de l’eau ainsi que l’efficacité des équipements et leur qualité.
Le guide du bionettoyage classe les locaux en 4 zones selon le risque infectieux encouru. Il s’effectue dans un ordre logique en commençant par les pièces à faible risque infectieux pour terminer par celles à risque infectieux très importantes.
Conseil à l’installation Meludose ERDEMIL
Conseil à l’installation Meludose ERDEMIL :
Dans l’environnement cuisine, l’installation Meludose ERDEMIL se fait principalement dans la zone laverie pour la dilution du liquide plonge manuelle. Par conséquent cette installation spécifique nécessite l’utilisation d’eau tiède, il est intéressant d’installer en amont un mitigeur qui permettra de gérer la température de l’eau.
Aussi pour les autres installations (hors cuisine), le remplissage des pulvérisateurs, auto-laveuse ou seau de lavage, l’eau froide voire tiède 20° maxi doit être appliquée. L’installation Méludose ERDEMIL directement sur l’eau chaude ne doit pas être faite.
Lavette non tissé : quelle utilisation, comment l’utiliser ?
Une lavette microfibre ou lavette non tissé est un outil technique qui nécessite d’être utilisé selon un cadre précis. Son efficacité est directement lié à la façon de la plier, de la tenir, de l’humidifier. Et étape est fondamentale pour obtenir une surface propre sans trace au séchage.
Produit d’entretien professionnel : jusqu’à 40 % d’économies !
Rue de l’hygiène se propose de vous accompagner pour réaliser des économies sur l’utilisation de produit d’entretien professionnel « prêt à l’emploi », utilisé en pulvérisateur. L’une des solutions présentée ci-après, est immédiatement applicable et vous permet d’économiser facilement jusqu’à 40%, voire plus dans certains cas. Notre ambition : Vous permettre de faire des économies grâce à des actions simples.
Produit d’entretien professionnel désinfectant : faire le bon choix avant la catastrophe
Acheter un produit d’entretien professionnel désinfectant est un acte important, car cela peut avoir de graves conséquences. Avant de vous proposer d’acheter tel ou tel détergent désinfectant, ou détergent dégraissant désinfectant en cuisine, ou détartrant désinfectant dans les sanitaires, il faut avoir quelques informations essentielles à l’esprit. Notre souhait de transparence à l’égard de nos acheteurs, nous amène à vous donner les clefs de lecture d’un produit désinfectant.
Ensuite, il sera très facile de faire le bon choix et sécuriser votre achat.
Bien utiliser un nettoyant désinfectant : c’est simple encore faut-il le savoir !
On peut avoir acheté un produit d’entretien désinfectant, et ne jamais désinfecter. En effet, il y a quelques paramètres à respecter pour bien Utiliser un nettoyant désinfectant et que sa fonction de désinfection soit opérationnelle. La difficulté dans le cas de l’utilisation d’un nettoyant désinfectant par exemple, c’est qu’on ne peut pas voir directement à l’oeil nu l’efficacité de son travail.
Pour autant, si le choix d’achat s’oriente vers un produit d’entretien professionnel désinfectant, c’est bien parce qu’il y a une problématique microbienne à régler.