Pourquoi bien choisir son désinfectant professionnel est essentiel
La désinfection est un pilier de l’hygiène en entreprise. Dans les milieux professionnels — qu’il s’agisse de bureaux, de collectivités, d’établissements de santé ou de l’industrie agroalimentaire — utiliser un produit mal adapté peut non seulement être inefficace, mais aussi dangereux. Encore faut-il comprendre qu’il existe plusieurs types de désinfectants professionnels, aux usages, compositions et spectres d’action différents. Ce guide vous aide à faire les bons choix.
Qu’est-ce qu’un désinfectant professionnel ?
Un désinfectant professionnel est un produit destiné à éliminer ou réduire significativement les micro-organismes (bactéries, virus, champignons, levures…) présents sur les surfaces. Contrairement aux simples nettoyants ou détergents, les désinfectants ont un effet biocide démontré, souvent mesuré par des normes spécifiques (EN 1276, EN 14476, etc.).
Ils sont utilisés dans tous les environnements où la maîtrise du risque microbiologique est essentielle : cuisines collectives, cabinets médicaux, industries sensibles, vestiaires, sanitaires…
Les grands types de désinfectants professionnels
Les désinfectants bactéricides
Ils détruisent les bactéries. Leur efficacité est mesurée notamment par la norme EN 1276, qui garantit une réduction d’au moins 99,999 % des bactéries en quelques minutes.
Les désinfectants virucides
Indispensables en période épidémique ou en milieu médical, ces produits sont évalués selon la norme EN 14476. Ils doivent pouvoir neutraliser les virus enveloppés (comme le coronavirus) mais aussi, parfois, des virus plus résistants.
Les désinfectants fongicides
Ils s’attaquent aux champignons et moisissures. C’est le cas dans les zones humides comme les sanitaires, ou en industrie agroalimentaire.
Les désinfectants sporicides
Ils visent les spores, les formes les plus résistantes des micro-organismes. Ces produits sont très puissants et souvent réservés aux milieux hospitaliers.
Quelle différence avec un détergent ou un nettoyant classique ?
Un détergent nettoie mécaniquement les surfaces, il enlève les salissures visibles (graisses, poussières…). Il ne tue pas les germes.
Un désinfectant, lui, détruit les micro-organismes. Certains produits sont détergents désinfectants, c’est-à-dire qu’ils nettoient et désinfectent en une seule étape.
⚠️ Il est essentiel de ne pas confondre les fonctions : un sol propre n’est pas nécessairement désinfecté.
Sur quels critères choisir son désinfectant professionnel ?
Le type de micro-organismes à cibler
Selon votre environnement, vous aurez besoin de désinfectants :
Bactéricides (ex. : collectivités, écoles) : c'est le premier niveau de désinfection nécessaire à tous les environnements professionnels qui ont besoin de désinfecter.
Virucides (ex. : crèches, cabinets médicaux) : la virucidie est recherchée dans les établissements médicaux, et médicaux sociaux comme EHPAD, car des enjeux de santé sont à prendre en compte.
Levuricides/fongicides (ex. : cuisines, douches) : lorsque vous avez un lieu avec de la chaleur, de l'humidité et potentiellement de la nourriture comme l'intérieur d'un lave vaisselle, il est indispensable de s'intéresser à la présence de champignons, d'où la levuricidie et fongicidie.
Sporicide (ex. : blocs opératoires, laboratoires) : la recherche de spore est essentiellement destinée aux environnement médicaux.Le support à traiter
Certains désinfectants sont adaptés pour :
Les sols
Les surfaces hautes (plans de travail, poignées…) comme l'Exeol Toutes Surfaces
Certains désinfectants permettent de traiter sols et surfaces, pour diminuer le nombre de produits à utiliser.
Les sanitaires avec le produit Citrus 3D+
Le matériel (appareils médicaux, ustensiles, etc.) : des désinfectants plus spécifiques qui tiennent compte à la fois de l'objet à désinfecter et aussi sa destination. Exemple : un appareil médical invasif ou non invasif, on n'utilise pas le même désinfectant. Nous avons le Exeol Surf Optimal qui répond à ces exigences ou le Clinalkan.Le mode d’application
Selon vos pratiques :
Prêt à l’emploi en spray. Le principal avantage est la stabilité du produit de plusieurs années, et il est donc utilisable immédiatement. Donc c'est son côté pratique qui est recherché.
Concentré à diluer en seau ou en pulvérisateur. L'intérêt de ce produit est prioritairement économique.
Utilisable en auto-laveuse pour grandes surfaces. L'objectif à rechercher sera un taux de dilution assez faible pour minimiser les coûts d'utilisation.Les normes et labels EN 1276 : efficacité bactéricide EN 14476 : efficacité virucide Label Ecocert ou Ecolabel : gage d’un impact environnemental réduit. Nous avons les produits de la gamme Prosens qui répondent parfaitement à ces exigences comme le Citrus DDA+, Citrus ND+ et 3D+.
Désinfectants et sécurité : attention aux risques d’usage
Un désinfectant peut être irritant, corrosif ou toxique s’il est mal utilisé. Il est important de :
Respecter le dosage, pour la sécurité de l'utilisateur mais aussi pour avoir la certitude de bien désinfecter en respectant le bon dosage.
Utiliser des équipements de protection (gants, lunettes…)
Ventiler les locaux
Lire les Fiches de Données de Sécurité (FDS)Certains produits combinent efficacité et sécurité avec des formules moins agressives, sans VLEP contraignantes, notamment les produits Ecocert de la gamme Prosens.
Et les produits enzymatiques ou probiotiques dans tout ça ?
Les produits enzymatiques ou probiotiques ont une action différente : ils nettoient ou régulent les micro-organismes par des mécanismes biologiques. Ils ne sont pas désinfectants, car ils ne détruisent pas immédiatement les germes, et ne répondent pas aux normes biocides.
C’est pourquoi ils ne doivent pas être utilisés dans les zones à risque infectieux élevé, comme les cuisines professionnelles ou les blocs médicaux.
Conclusion : bien choisir pour bien désinfecter
Il n’existe pas de désinfectant universel. Selon l’espace à traiter, la nature des risques microbiologiques et vos contraintes de sécurité ou d’environnement, le bon produit ne sera pas le même. Seul un choix raisonné — appuyé sur les normes, les usages et les besoins réels — garantit une désinfection efficace, durable et sans danger.
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