Description
Les métiers de bouche sont très souvent confrontés à devoir laver du linge couvert de taches plutôt grasses, avec du sang pour certains métiers (boucher, charcutier). Pour essayer d’obtenir un linge bien lavé et surtout bien détaché, très souvent les utilisateurs ont le réflexe d’augmenter la dose de lessive quand le linge est sale, voire très sale. Mais cette augmentation ne répond pas complètement à l’objectif d’obtenir un linge propre et sans tache. En procédant, on augmente le budget lessive, comme les résultats ne sont pas au rendez-vous, certains utilisateurs achètent en désespoir de cause des détachants qui de toute façon ne prennent pas totalement en compte l’origine des taches.
Tout ceci est fait de façon totalement empirique, hors il faut savoir qu’une lessive possède intrinsèquement une certaine efficacité et qu’elle ne fera pas de miracle, quelque soit la dose. Pour améliorer les résultats de lavage, il est important d’aider la lessive, en réalisant un travail ciblé sur les différents types de taches.
Il existe deux sources de taches qui ne se traitent pas de la même façon :
- taches de graisses animales (beurre, crème, œuf…) et végétales (huiles, chocolat…)
- taches oxydables (fruits, café, vin…)
Pour agir sur ces deux sources de taches, nous préconisons l’utilisation d’un additif qui va venir aider la lessive en agissant de façon ciblée.
Pour les vêtements fortement souillés de taches de sang (boucher, charcutier) il faudra choisir la lessive enzymatique, la forte concentration d’enzymes produit une véritable action pour supprimer ce type de taches.
Le gros avantage de procéder ainsi, c’est d’avoir un linge propre et détaché sans exploser son budget lessive
Chez Rue de l’Hygiène, ce qui nous anime, c’est de proposer des solutions clés en mains qui vont apporter une réponse sur mesure pour traiter les différentes problématiques de nos clients. Pour ce qui concerne le traitement du linge, nous proposons différentes solutions permettant d’obtenir un linge propre et détaché tout en gardant le contrôle sur les dépenses.
Pour chaque pack, nous avons rédigé différents protocoles permettant de bien doser la lessive et l’additif.
Nos protocoles sont réalisés sur mesure, en fonction du poids de linge machine (5kg-6k-8kg…), et du niveau de salissures du linge (peu sale, à très sale)
Avec chacun de nos protocoles, nous fournissons une procédure simple de préparation du linge, en détaillant pas à pas les différentes étapes.
Important: on ne procède pas de la même manière quand ont doit laver un linge peu sale, moyennement sale ou très sale!
