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Gant plonge

La restauration est passionnante et surtout bénéfique, mais elle demande une réelle motivation, mettant en avant des connaissances professionnelles et des savoir-être. La plonge apparait dans cette longue liste de métiers.

Le plongeur entretien et nettoie la vaisselle et les équipements de cuisine dans les restaurants commerciaux ou communautaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et du règlement qualité de “l’établissement”.

Les gants de plonge sont étudiés pour la protection des mains et des bras, notamment lors du lavage en bacs profonds. Les gants de nettoyage professionnels sont utilisés pour protéger les mains lors des opérations de lavage et de nettoyage. De par leur étanchéité et leur bonne résistance, ils sont adaptés à l’utilisation des produits chlorés

Parce que l’agression des mains est permanente, il faut savoir les protéger. Ce gant plonge en nitrile épais qui protège également l’avant bras, s’utilise aussi lors de la manipulation de produits chimiques.

Il protège contre les huiles, les graisses, les solvants, les alcools, hydrocarbures, les acides et les bases.

Gant plonge en nitrile

Pensez à une protection complémentaire des mains

La protection des mains peut se faire de façon mécanique avec l’utilisation de gant. Mais on oublie trop souvent qu’il faut également se protéger les mains des agressions mécaniques ou chimiques. Rien que la transpiration dans les gants représente une agression, il faut alors penser à l’utilisation de crème régénératrice de l’épiderme.

Notre crème hydratante après travail, STOKOLAN SENSITIVE PURE assure efficacement cette fonction.

Plus largement, nous invitons à découvrir nos crèmes des mains avant travail contre les agressions de l’eau, des huiles et des graisses.

Produits complémentaires au gant plonge

Les éponges grattantes se composent d’une partie 100% végétale et d’une partie abrasive verte contrecollée.
Elles s’utilisent pour le lavage et le récurage, et rinçage facile.

Le liquide de plonge EXEOL est destiné au lavage à la main des plats, vaisselles, couverts, ustensiles, batteries de cuisine…

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