Description
Un détartrant électroménager professionnel pensé pour les appareils en contact avec les aliments
Dans une cuisine collective, un office d’hôtel ou une salle de pause d’entreprise, les cafetières et les lave-vaisselle tournent en continu. L’eau qu’ils chauffent laisse un dépôt calcaire qui, faute d’entretien régulier, allonge les temps de chauffe, bouche les circuits et finit par condamner l’appareil avant l’heure. Le détartrant électroménager professionnel Spado répond à un besoin précis : détartrer du matériel qui reste en contact avec des denrées alimentaires, sans recourir à un acide agressif.
Sa formule est bâtie autour de l’acide citrique, un acide dit « faible » comparé à l’acide sulfamique ou à l’acide lactique que l’on retrouve dans une partie des détartrants du marché. Résultat : un produit compatible contact alimentaire, réservé aux produits d’entretien de cuisine professionnels qui doivent conjuguer efficacité et innocuité résiduelle.
Un détartrage doux, mais pas moins efficace
L’idée reçue voudrait qu’un acide « doux » travaille lentement. Ce n’est pas le cas ici : la poudre affiche un pH de 1,8 en solution à 50 g/l, ce qui reste un acide franc, capable de dissoudre le calcaire incrusté dans une résistance de cafetière ou un bras de rinçage de lave-vaisselle. La différence avec un détartrant à l’acide sulfamique ou lactique ne se joue pas sur la vitesse d’action, mais sur ce qu’il reste dans le circuit après rinçage — un point qui compte quand l’appareil sert à préparer du café, de l’eau chaude ou de la vaisselle destinée à un usage alimentaire.
La finesse des grains de la poudre accélère la dissolution dans l’eau, et l’absence totale d’odeur évite qu’un arrière-goût ne migre vers la première tasse de café préparée après le détartrage — un défaut fréquent avec certains détartrants parfumés.
Tableau d’usage
| Appareil | Dépôt traité | Dosage | Fréquence conseillée |
|---|---|---|---|
| Cafetière électrique, machine filtre | Calcaire dans le réservoir et le circuit de chauffe | 1 sachet dans 0,5 L d’eau | Toutes les 40 utilisations |
| Bouilloire électrique | Calcaire sur la résistance immergée | 1 sachet dans 0,5 L d’eau | Toutes les 40 utilisations |
| Fer à repasser (réservoir et centrale vapeur) | Calcaire obstruant les buses de vapeur | 1 sachet dans 0,5 L d’eau | Toutes les 40 utilisations |
| Machine à expresso (automatique, capsules, dosettes) | Calcaire dans le circuit d’eau chaude | 1 sachet dans 0,5 L d’eau | Selon dureté de l’eau, à défaut du cycle intégré |
| Lave-linge | Calcaire dans la cuve et la résistance | 1 sachet directement dans la cuve, cycle normal sans prélavage | Trimestrielle à semestrielle selon dureté de l’eau |
| Lave-vaisselle | Calcaire sur bras de lavage/rinçage et résistance | 1 sachet directement dans la cuve, cycle normal sans prélavage | Trimestrielle à semestrielle selon dureté de l’eau |
| Embouts de robinet, brise-jets | Dépôts calcaires obstruant le débit | 1 sachet dans 0,5 L d’eau, faire tremper | Selon encrassement visible |
Surfaces à proscrire : le produit reste un acide, même faible. Éviter tout contact prolongé avec le marbre, la pierre naturelle et les surfaces polies sensibles aux acides. En cas de projection sur ces matériaux, rincer immédiatement à l’eau claire.
Mode d’emploi
Cafetières, bouilloires, fers à repasser :
- Verser le contenu d’un sachet dans un demi-litre d’eau et remuer jusqu’à dissolution complète.
- Faire passer la solution dans le réservoir de l’appareil jusqu’à écoulement de la moitié du volume.
- Arrêter l’appareil et laisser agir 10 minutes.
- Remettre en marche pour évacuer le reste de la solution.
- Rincer en faisant fonctionner l’appareil 3 fois à l’eau claire avant réutilisation.
Lave-linge et lave-vaisselle :
- Vider l’appareil et verser le contenu d’un sachet directement dans la cuve.
- Lancer un cycle de lavage normal, sans prélavage.
- Renouveler l’opération si l’entartrage est important.
Embouts de robinet et brise-jets : laisser tremper la pièce démontée dans une solution d’un sachet dilué dans un demi-litre d’eau, jusqu’à disparition des dépôts.
Ce que ce produit remplace
Pour un responsable de cuisine collective ou d’un office d’hôtel, ce détartrant couvre à lui seul l’entretien de tout le petit électroménager de la salle du personnel — cafetière, bouilloire, machine à expresso — ainsi que le lave-vaisselle et le lave-linge du service. Une seule référence à commander, compatible contact alimentaire, là où beaucoup d’établissements jonglent encore entre un détartrant ménager pour la cafetière et un détartrant multi-usages en cuisine plus concentré pour le reste du matériel.
Pour un particulier, c’est le format pratique pour l’entretien courant : les sachets pré-dosés évitent le surdosage et le stockage d’un bidon d’acide, pour un usage occasionnel sur la cafetière, la bouilloire ou le fer à repasser de la maison. Les amateurs de solutions détartrant naturel y trouveront une alternative sans odeur aux produits à base de vinaigre blanc.
Précautions et réglementation
Produit classé ATTENTION (règlement CE n° 1272/2008). Contient de l’acide citrique.
- H319 Provoque une sévère irritation des yeux
- H335 Peut irriter les voies respiratoires
Conseils de prudence : tenir hors de portée des enfants (P101, P102), éviter de respirer les poussières (P271), porter des gants et des lunettes de protection (P280). En cas de contact avec les yeux, rincer abondamment à l’eau pendant 15 minutes en écartant les paupières (P305+P351+P338) ; en cas d’irritation respiratoire, appeler un centre antipoison (P312). Stocker le produit dans un endroit bien ventilé (P405) et éliminer le contenu conformément à la réglementation locale (P501).
En cas d’ingestion, ne pas faire vomir et consulter immédiatement un médecin. En cas d’inhalation, transporter la personne à l’air libre.
La fiche de données de sécurité complète est téléchargeable sur cette page. En usage professionnel, elle doit être classée au poste de travail et intégrée au document unique.
Caractéristiques techniques
| Référence | PV82303505 |
| Gencod | 3172358230358 |
| Marque | Spado (Proven Orapi) |
| Conditionnement | Boîte de 5 sachets pré-dosés de 15 g |
| Carton | 6 boîtes par carton — 36 cartons par couche, 216 par palette |
| Forme | Poudre |
| pH (solution 50 g/l, 25 °C) | 1,8 — acide faible |
| Odeur | Aucune |
| Contact alimentaire | Compatible |
| Origine | Fabrication française |

