Description
ACCROCHE BALAI RAIL INOX 5 SUPPORTS
L’ACCROCHE BALAI RAIL INOX 5 SUPPORTS permet de placer jusqu’à 5 outils de brosserie alimentaire.
La réglementation HACCP demande et oblige de suspendre l’ensemble de la brosserie après lavage pour séchage.
Pour rappel, il est important de nettoyer et de désinfecter l’ensemble de la brosserie ayant servit à nettoyer les sols et les surfaces.
Comme les sols et les surfaces, ces outils se salissent de par leur action de nettoyage.
Il faut donc être aussi exigeant que pour tout le reste de la cuisine.
Le fait de suspendre pour la faire sécher permet de limiter les risques infectieux.
Pour fixer le support vous devez disposer d’une largeur de 90 cm.
PRODUIT ASSOCIES à ce support balai mural :
Si vous manquez de place ou vous avez plus de 5 outils à suspendre, nous proposons l’ACCROCHE BALAI RAIL INOX 3 SUPPORTS d’une largeur de 50 cm.
Pour aller de concert avec le support, nous préconisons fortement d’acquérir le bac de trempage pour le placer sous la brosserie suspendue.
Grâce à cela pendant le nettoyage et le séchage, il n’y a pas de salissures à l’extérieur.
