Papier Cuisson 40X60 CM Carton de 500 feuilles
Informations complémentaires
| Poids | 5.25 kg |
|---|
SKU: PAPCUIS40X60
30.98€ HT (37.18€ TTC)
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FAQ
Ce papier cuisson est-il adapté aux plaques de four professionnelles ?
Oui, son format 40 x 60 cm correspond aux dimensions courantes des plaques de fours de boulangerie et de restauration, avec un carton de 500 feuilles pour un usage régulier.
Convient-il à un usage intensif en cuisine collective ?
Le conditionnement de 500 feuilles est pensé pour les cuisines professionnelles et pâtisseries qui enchaînent les fournées.
Comment l'utiliser sous les préparations ?
Il se place directement sur la plaque avant d'y déposer les aliments, afin d'éviter qu'ils n'attachent et de faciliter le démoulage.
Le format 40x60 cm peut-il être découpé pour un four domestique ?
Oui, les feuilles peuvent être recoupées aux dimensions d'une plaque ménagère tout en conservant leurs propriétés de cuisson.
Ce papier permet-il de limiter le nettoyage des plaques ?
Oui, en isolant les aliments de la plaque, il réduit les résidus cuits et facilite l'entretien après la cuisson.
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