Papier Cuisson 39X39 cm Carton de 1000 feuilles
Informations complémentaires
| Poids | 6.6 kg |
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SKU: PAPCUIS39
62.90€ HT (75.48€ TTC)
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FAQ
Ce papier cuisson convient-il à la restauration collective ?
Oui, il est destiné à la restauration professionnelle et à la pâtisserie collective, avec un conditionnement de 1 000 feuilles adapté à un usage intensif.
Quel est le format des feuilles ?
Chaque feuille mesure 39 x 39 cm, un format carré qui couvre la plupart des plaques de four professionnelles.
Comment s'utilise-t-il en cuisine professionnelle ?
Il se place sous les aliments sur les plaques ou grilles, pour la cuisson au four et pour éviter que les préparations n'attachent.
Le format 39x39 cm est-il pratique pour un four domestique ?
Les feuilles peuvent être pliées ou recoupées pour s'adapter à une plaque de four ménager, tout en offrant une grande surface de travail.
Ce conditionnement de 1000 feuilles convient-il à un usage familial ?
Il s'adresse surtout à un usage soutenu, mais un carton se conserve longtemps au sec et couvre de nombreuses fournées pour les amateurs de pâtisserie.
62.90€ HT (75.48€ TTC)
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