Description
Un nettoyant conçu pour les cuisines professionnelles
Le nettoyant inox professionnel L’Arbre Vert redonne à l’inox sa brillance naturelle et nettoie sans rayer les surfaces, pour un rendu net après chaque passage. Conçu pour les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, de l’entretien des hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, établissements scolaires, entreprises et magasins, il s’utilise aussi bien sur le petit matériel inox que sur les grandes surfaces de plan de travail.
Le produit est conforme à la législation relative aux produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires (arrêté du 19 décembre 2013), un point de conformité déterminant pour les cuisines soumises à un plan de maîtrise sanitaire HACCP. Il s’inscrit dans la catégorie nettoyant inox de Rue de l’Hygiène, dédiée à l’entretien des surfaces inox en milieu professionnel.
Une formule légèrement acide pour une brillance sans traces
Avec un pH de 5, ce nettoyant agit efficacement sur les traces de doigts et dépôts calcaires qui ternissent habituellement l’inox, sans attaquer la surface ni laisser de film résiduel. Sa formule, fabriquée en France à Saint-Benoît (86), est pensée à partir d’ingrédients à écotoxicité réduite : un dosage correct par vaporisation ciblée permet de limiter la consommation du produit, de l’eau de rinçage et la production de déchets, un argument chiffré que les fiches concurrentes consultées ne détaillent pas toujours.
Tableau d’usage
| Surface / zone | Usage recommandé | Point de vigilance |
|---|---|---|
| Plans de travail inox, zones de préparation | Vaporisation directe, essuyage chiffon doux | Rinçage à l’eau potable obligatoire avant contact avec les denrées |
| Équipements de cuisine (hottes, bacs, ustensiles) | Vaporiser sur surface froide, éponge humide | Ne pas appliquer sur surface chaude ou en fonctionnement |
| Mobilier et surfaces inox hors cuisine (accueil, sanitaires) | Vaporisation et essuyage, sans rinçage obligatoire | Éviter l’excès de produit pour ne pas laisser de film |
Mode d’emploi
Tourner l’embout en position « spray ». Vaporiser sur la surface froide à nettoyer puis passer une éponge humide pour éliminer les saletés. Essuyer avec un chiffon doux. Pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires, le rinçage à l’eau potable est obligatoire après application.
Précautions d’emploi et composition
Le mélange n’est pas classé dangereux au sens du règlement CLP (CE) n°1907/2006 – 1272/2008, mais il contient de l’éthanol (0,999% < C ≤ 5%, classé Liq. infl. 2 / H225 : liquide et vapeurs très inflammables) et du sodium laureth sulfate (< 0,999%, classé Irr. cut. 2 / H315, Lés. oc. 1 / H318, Tox. aq. chronique 3 / H412), chacun sous le seuil de classification du mélange. Tenir hors de portée des enfants. En cas de contact avec les yeux, rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes et consulter un médecin. En cas d’ingestion, consulter immédiatement un médecin. Ne pas mélanger avec des nettoyants différents. Pour des contacts prolongés ou répétés, l’usage de gants en caoutchouc ou en plastique est recommandé ; des lunettes de protection sont conseillées en cas de risque de projection.
Composition : moins de 5% d’agents de surface non ioniques et anioniques ; contient également du sodium benzoate. Les agents de surface sont biodégradables conformément au règlement Détergents (CE) n°648/2004. Formule hypoallergénique, sans phosphates, silicones, MIT, colorants, ni allergènes cutanés répertoriés à l’Annexe III du règlement (CE) n°1223/2009. Formule non testée sur les animaux.
Caractéristiques techniques
| Contenance | 740 ml (spray) |
| Conditionnement | Carton de 10 flacons |
| Aspect | Liquide limpide, incolore, sans parfum |
| pH | 5 |
| Densité à 20°C | 1,02 ± 0,01 |
| Point d’éclair | > 93°C |
| Conformité | Arrêté du 19/12/2013 (contact denrées alimentaires), démarche HACCP |
| Fabrication | France (Saint-Benoît, 86) |
Un nettoyant inox également adapté à un usage personnel
Ce spray nettoyant inox professionnel convient aussi aux foyers équipés d’appareils électroménagers en inox (hottes, plans de cuisson, éviers, réfrigérateurs) qui recherchent un produit efficace et formulé à partir d’ingrédients à écotoxicité réduite. Il complète la gamme de nettoyage des surfaces proposée par Rue de l’Hygiène, aux côtés des autres produits d’entretien cuisine professionnel.